Yacht Interior Service (YIS) - Level 2 (Bluewater Training)

N.04 Docenti: Capitan - Chief Stewardess - English Teacher - Bartender

Le lezioni si terranno in una sala meeting della struttura alberghiera che metterà a disposizione dei corsisti anche una camera dell\'hotel per una simulazione su come rassettare, sistemare e decorare con asciugamani e toilet paper. Inoltre in una sala ristorante verrà fatta una lezione sulle varie tipologie di servizio richieste sugli yacht. Tutti gli stagisti avranno anche l\'opportunità di trascorrere una giornata a bordo di uno yacht per prendere visione dell\'ambiente lavorativo, delle zone equipaggio e di tutto ciò che riguarda una futura vita di bordo.

Proiezioni di immagini illustrative e facsimili di documenti, inventari e spese di bordo, saranno utilizzati durante le lezioni.

Course Structure

Il programma intensivo, attraverso molta pratica, introduce alla vita di bordo e insegna un metodo di lavoro per lo svolgimento delle attività quotidiane.

I partecipanti metteranno in pratica le nozioni acquisite in sede degli stage, immergendosi così da subito in questo lavoro, affrontando tutte le mansioni in genere richieste alle stewardess e steward di bordo.

L’attestato di frequenza verrà rilasciato alla fine del corso, dopo aver sostenuto un test conclusivo di apprendimento.

I partecipanti al corso avranno la possibilità di essere inseriti nella nostra banca dati di contatti comandanti, armatori e broker in ricerca e offerta di imbarco a bordo di imbarcazioni da diporto a vela e a motore; con ottime possibilità di impiego anche per la prossima stagione estiva 2018

Useful Information

Programma

Presentazione - Cura della persona e dell’abbigliamento professionale - Etichetta: come rivolgersi agli Armatori o agli ospiti - Vita di bordo - Tipica giornata lavorativa - Nozioni di lingua inglese basiche per l\'accoglienza ed il servizio di bordo - Come prepare e servire Cocktails/Wines basic information - Aperitivo - Mise en place della tavola e del buffet - Servizio: apparecchiare, servire e sparecchiare giornalmente - Pulizia quotidiana degli ambienti: quali prodotti utilizzare, come e quando - Lavanderia: lavaggio, asciugatura e stiro - Funzionamento e mantenimento degli elettrodomestici - Organizzazione della cambusa - Inventari - Imprevisti - Pulizia interna ed esterna di un’imbarcazione - nozioni base di manovre, ancoraggio, ormeggio - Test finale